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双水相萃取黄浆水酯化液中的酯类风味物质
黄浆水酯化液含有丰富的酯类风味物质,利用酯化液中过量的乙醇与无机盐形成双水相体系对酯类进行分离提取,优化萃取工艺,研究5种绵......
期刊
黄浆水
酯化液
K
2HPO
4
双水相
萃取
调味液
yellow water
esterification liquid
K 2HPO 4
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